白シメジ
ハイイロシメジは＊付きの毒キノコ？ そもそも論として、キノコの食毒の定義というのは非常に曖昧だ。 シイタケやマイタケなどは生で食べると強いアレルギー反応を誘発するうえ、マイタケに至っては青酸化合物の生成能力を持つ。 コウタケは炭焼きなど、生に近い調理法で食べると粘膜が.
白シメジ. ・イッポンシメジ（毒）（えぐみ有り） ・ウラベニホテイシメジ（食）（えぐみ有り） （5）柄 ・イッポンシメジ属の中でウラベニホテイシメジのみ中実 4．カキシメジ（毒）の特徴 （1）傘 ・褐色（赤～茶系） ・雨等に濡れると粘性がある。. シロケシメジモドキ 白毛占地擬き（ただしこれは正式な和名ではなく、青木実氏の仮称による。埼玉県などではムレシメジの呼び名が一般的。学名は不詳である） 発生時期 夏～秋 発生場所 林内地上の落ち葉溜まりなどに発生（落葉分解菌である. 分類 ブナシメジの属しているシロタモギタケ属は従来キシメジ科に属していたが、分子系統解析の結果ではシメジ科に属するとされている。 脚注 参考文献 北海道立林産試験場『林産試だより』1992年10月号「人工栽培で売られているシメジ・ホンシメジは別物か」 ().
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