フリーズドライ エビ
当社は1968年にフリーズドライ装置を導入，当初は調味 料製造に使用していたが，先述の「カップラーメン」の具の 開発を共同研究することになった．その具材開発は全てが手 探りの中で行われ，エビや肉などの具をフリーズドライしな.
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