ジャガイモの煮っ転がし
※ ジャガイモは、煮崩れにくいメークイーンがオススメです。 男爵は煮崩れてしまいますのでこれにはむきません。 ※ みりんは、甘強酒造の「昔仕込本味醂」がオススメです。 調理手順.
ジャガイモの煮っ転がし. 煮汁はジャガイモがひたひたになる位に、足りない場合はだし汁を加えて下さい。 2 ＜調味料＞を加え、落とし蓋をして更に10分煮る。 竹串などで表面を刺すと良く味がしみ込みますよ。 3. 材料（4人分）・ジャガイモ 450g・キビ砂糖 大匙2・醤油 大匙2・サラダ油 大匙1/2作り方1）ジャガイモは皮をむいて小さめの一口サイズに切って水にさらす。2）フライパンにサラダ油をひいて熱し、ジャガイモを炒める。全体に油がまわったら1カップほどの水を入れて砂糖を. こってりジャガイモの煮っ転がし by kebeibiko じゃがいもを炒めてから水煮し調味料は仕上げに、そしてコク出しはマヨの力♪簡単即できる！ こってり甘辛な煮っ転がし♡.
新じゃがいもの煮っ転がしのレシピ・作り方 新じゃがいもは直径3〜4cm程度の小粒の物がおすすめ。大きいものを半分にカットしても作れます。 材料（4人分） 新じゃがいも 500g;. 楽天が運営する楽天レシピ。小じゃがいものレシピ検索結果 40品、人気順。1番人気は キャンプの夕飯 ローストポーク！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。. ジャガイモは皮をむき、大きめの一口大に切り、水に放つ。鍋に水気をきったジャガイモ、＜煮汁＞の材料を加え、強火にかける。 2 煮立てば火を弱め、常にクツクツ煮立っている状態の火加減で、煮汁が少なくなるまで煮含める。 3.
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